โอยาโกะด้ง หรือ ข้าวหน้าไก่ไข่เยิ้ม
เป็นอีกหนึ่งเมนูขวัญใจชาวญี่ปุ่นที่นิยมทานกันในครอบครัว
สมชื่อ โอยาโกะ ที่มีความหมายว่า พ่อแม่และลูก ลักษณะเป็นไก่ผัดกับซอสแล้วราดด้วยไข่ลวก
โปะลงบนข้าวสวยนุ่มๆ และเพิ่มความอร่อยด้วยการมีซุปมิโซะสักถ้วย
คัตสึด้งหรือข้าวหน้าหมูทอด จะเรียกว่าเป็นเมนูสุดโปรดของทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติทุกเพศทุกวัยเลยก็ว่าได้ เพราะรสชาติของหมูทอดทงคัตสึกรอบๆ ที่นำไปชุบไข่ในน้ำซุปปรุงรส หวานๆ เค็มๆ นั้น แสนจะเข้ากันดีกับข้าวสวยนุ่มละมุน ถ้าไปเที่ยวญี่ปุ่นจะพบว่ามีหลายสูตรให้ลองมากๆ อย่างถ้ามาจากนาโกย่าจะเรียกว่า Miso Katsudon
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น