คัตสึด้ง

คัตสึด้งหรือข้าวหน้าหมูทอด

  จะเรียกว่าเป็นเมนูสุดโปรดของทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติทุกเพศทุกวัยเลยก็ว่าได้ เพราะรสชาติของหมูทอดทงคัตสึกรอบๆ ที่นำไปชุบไข่ในน้ำซุปปรุงรส หวานๆ เค็มๆ นั้น แสนจะเข้ากันดีกับข้าวสวยนุ่มละมุน ถ้าไปเที่ยวญี่ปุ่นจะพบว่ามีหลายสูตรให้ลองมากๆ อย่างถ้ามาจากนาโกย่าจะเรียกว่า Miso Katsudon